お好み焼き

okonomiyaki

なぜか朝からお好み焼きが食べたくなったので、作ってみました。材料：小麦粉適量、水適量、ベーキングパウダー適量を混ぜあわせる(A)。キャベツを刻む。刻んだキャベツを小さいボールにいれ、卵をひとつ割りいれる。(A)を適量(お玉で1.5杯ぐらい)入れる。スプーンでよくこねる(B)。フライパンを熱して豚肉を焼く。その上から(B)を流しいれ、丸く整形し、焼けるまで待つ。片面が焼けたらひっくり返して、もう片面も焼く。以上！かーんーたーんだーねー。これなら特殊な材料はまったく使わないので、世界中のどこでも好きなときにお好み焼きが食べられます。外国在住で日本食が恋しくなってしまったあなた、朝食にお好み焼きおひとついかがですか?